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解密香菇行业有赚有赔的8大原因

时间:2018-12-24 | 来源:

  在香菇种植行业,总会有有赚有赔的时候,甚至有的时候有的人明明赚钱了,有的人却血本无归,那么不少菇友就会问了,明明是同一个基地种出的香菇,为什么收入差距这么大?今天小编就来为大家解答~

 香菇

  一是,因为买了别人的质量不好的香菇菌种或菌棒,导致香菇减产或质量下降。巧妇难为无米之炊,再好的技术,但是〖But〗遇上劣质的菌种或菌棒,那也是回天无力啊。

  二是,管理〖guǎn lǐ〗水平不同,灭菌不彻底,或受杂菌或病虫害影响,导致相同数量的菌棒,此家比彼家每棒减产,从而影响香菇质量。种植香菇,技术很重要〖zhòng yào〗,配料、装袋、灭菌、接种等任何一个环节处理不好都可能〖would〗影响香菇的产量和质量。

  三是,市场价格〖jià gé〗波动大,出菇时机把握不好,当你的香菇出来时,价格〖jià gé〗却下跌了。

  四是,一个很重要〖zhòng yào〗的因素是对气候和温度〖attitudes〗的把握,这直接关系到香菇的品质。昼夜温差大且白天天气晴朗、阳光充足的时候出的花菇多,菇型好、个大肉厚,否则出的片菇多、肉薄。平时注意〖zhù yì〗天气预报,未来几天天气好的时候,赶紧泡筒子,几天后出菇,长出的花菇多,价格也高。出菇的时候下雨,香菇品质受到影响,出的花菇少。

  五是,信息不对称,掌握香菇资讯后知后觉。市场行情好的时候,你的香菇却出不来,没有卖上好价钱。再加上信息不畅通,香菇卖给了上门收购的商贩,他们从中赚取了差价。

  六是,事实上,香菇收购价格的波动主要〖main〗受到终端出口〖chū kǒu〗市场的影响。如2009年,受金融危机影响,出口〖chū kǒu〗市场订单下滑,香菇价格也随之明显下降。随着〖Along with〗市场的复苏和种植成本〖cost〗的上升,香菇价格呈现一路上涨的态势。但是〖But〗最近一年多,受整体经济〖economic〗形势低迷影响,香菇价格再一次陷入了低谷。

  七是,是否按照标准化种植香菇也对香菇的销售价格产生影响。按照标准化种植、生产出的香菇,不含重金属、无农残,烘烤时不用煤、不会产生二氧化碳污染等,这保证了香菇质量安全〖safest〗,能够达到出口标准,自然〖zì rán〗能卖出好价格。

  八是,资源也对香菇的品质产生影响。以前的段木香菇品质好,花菇多,菇型好,所产花菇最高售价每斤可卖到7、80元甚至更高。但由于〖Meanwhile〗受到资源限制,目前绝大部分地区都是栽种袋料香菇,原料主要〖main〗是杂木屑、麦麸等。为避免过度〖attitudes〗消耗原木资源,菇农正积极寻找其它〖other〗替代原料。

  菇农种植香菇利润的多少,受到香菇产量、质量和市场价格的影响。菇农可以〖can〗通过提高香菇的产量和质量来提升香菇的价值空间,而这首先是要提升菇农的香菇种植技术,从而提高菌袋成品率、出菇率和花菇率。其次,要引导菇农实行标准化种植,加强技术指导与服务〖fú wù〗,提高产品〖chǎn pǐn〗质量。


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